Comida & Bebida
Receita Pikliz
- Terça-feira, 22 de fevereiro, 2011 03:45 PM
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Está frio em temperatura mas quente no paladar. Molho quente é a alternativa, este é o tempero preferido para alimentos. Ele vai bem com qualquer coisa.
Ingredientes
- 6 Scotch bonnet pimentas
- 2 xícaras de repolho em fatias finas ou ralado
Cenoura 1/2 xícara em fatias finas ou ralado -
Cebola 1/4 xícara em fatias finas ou ralado -
- 4 cravos
- 1 colher de chá de sal - 8-10 pimenta (opcional)
- 3 xícaras de vinagre
Instruções
1. Cortando o caule da pimenta, corte cada um em quatro pedaços, e manter o pimentão, repolho, cenoura, cebola, cravo, sal e pimenta em um frasco do tamanho do quarto. Em seguida, adicione o vinagre.
2. Fechar jarro firmemente e deixe descansar pelo menos 24-48 horas antes de servir.
3. Sirva com carne ou peixe.
